1 طريقة:

البان كيك معناها كيك في المقلاه، وطعمه يشبه بالفعل الكيك، وهو من الاكلات التي يحبها الأطفال على الإفطار أو في وجبة المدرسة أو للعشاء، وتزيد قيمته الغذائية إذا قدمتيه مع عسل النحل والفاكهة الطازجة مثل الفراولة بدلا من الماربل سيرب الخاص بالبان كيك الذي يباع جاهزا في السوبر ماركت

الطريقة 1 : حضري بان كيك بالطريقة الكلاسيكية

جهزي المكونات
1

جهزي المكونات

المكونات الجافة:
600 جم دقيق
3 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
40 جم سكر
تخلط هذه المكونات الجافة ولكل كوب وربع منها يوضع عليه الآتي:
بيضة
ملعقة فانيليا
كوب لبن
ملعقة كبيرة زبدة
للتقديم ماربل سيرب او عسل أبيض وفواكه طازجة
ابدأي التحضير
2

ابدأي التحضير

قلبي المكونات الجافة مع السائلة بالمقدار المذكور واتركيها في الثلاجة نصف ساعه
اطبخي البان كيك
3

اطبخي البان كيك

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة أقرب لان تكون هادئة وادهني بورق مطبخ مبلل بزبدة او زيت
صبي بالمغرفة مقدار دائرة متوسطة واتركيها حتى تجدي ظهر على سطحها فقاعات
اقلبيها حتى تحمر من الجهة الاخرى ثم ارفعيها من المقلاة
قدمي البان كيك
4

قدمي البان كيك

رصي أقراص البان كيك فوق بعضها او بجانب بعضها وصبي عليها العسل او الماربل سيرب أو رشي عليها سكر بودرة
وقدميها دافئة

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات