1 طريقة:

الأرز باللبن من أشهى الحلويات وأكثرها فائدة لاحتواءها على اللبن ،وتعتبر سهلة الهضم يفضلها الصغار ،خصوصا من لا يفضلون شرب الحليب

الطريقة 1 : أرز بالحليب كريمي

أحضري مكونات الوصفة
1

أحضري مكونات الوصفة

مكونات الوصفة : كوب أرز /كيلو لبن حليب /سكر (الكمية حسب الرغبة)/فانيلا /ملعقة زبد /ملعقتين نشا
الاضافات لاعطاء القوام الكريمى : يمكنك استخدام الكريمة السائله /او اللبن المكثف المحلى /أو الكريم شانتي
المنكهات : يمكن اضافة القرفة /أو المستكة وقليل من الحبهان/أو قشر الليمون /أو الفانيلا
قومي بتحضير الأرز
2

قومي بتحضير الأرز

انقعي كوب الارز فى ماء بعد غسله ،وبعدها قومي بوضع كوبين من الماء عليه ودعيه يغلي على النار برفق
دعي الارز يزيد فى نضجه ليصبح أكثر طراوه ويزيد حجمه للضعف
ضعي اللبن ليغلي على النار،وبعد ثلاث دقائق أضيفي كمية السكر ،ويمكنك اضافة المنكهات اليه
هنا وضعت قشر الليمون والفانيلا
أضيفي الأرز قبل غليان اللبن مباشرة
3

أضيفي الأرز قبل غليان اللبن مباشرة

ضعي الأرز للحليب قبل أن يغلي اللبن لتستطيعي التحكم فى قوامه بسهوله
وقلبيه بمضرب يدوي ليتفرق الارز ولا يمثل كتلة واحدة
ضعي ملعقة الزبد
ثم ضعي ملعقتي النشا بعد او تذوبيها فى ربع كوب ماء
وحركي المضرب اليدوي بهدوء لمدة خمس دقائق او لحين ذهاب رائحة النشا
أضيفي الكريمة أو الاضافة التى تفضلين
4

أضيفي الكريمة أو الاضافة التى تفضلين

بعد تقليب الحليب بالارز يمكنك وضع أى من المكونات الاضافية التى تعطي قواما ناعما كريميا للوصفه
تم وضع ربع كوب كريمة طازجة +ملعقة كريم شانتيه
يتم التقليب ثم رفع الأرز بالحليب من على النار
لا تنسي رفع قشر الليمون من الوصفة قبل غرفها فى أطباق التقديم
قدمي الأرز بالحليب بارد
5

قدمي الأرز بالحليب بارد

قومي بغرف الأرز بالحليب فى بولات التقديم
ويفضل وضعه بالبراد حتى وقت تقديمه
يمكنك تزيينه بقليل من المكسرات /أو القرفه /أو جوز الهند /أو الفواكه الجافة

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات