1 طريقة:

الباستا فلورا نوع من الحلويات المتميزة التي هي مابين الكيك والبسكويت، خفيفة ولها قرمشة وطراوة في نفس الوقت رائعة

الطريقة 1 : باسطا فلورا بمربى المشمش

جهزي المكونات
1

جهزي المكونات

1 كوب سكر بودرة
1/2 كوب زبد أو سمن بحرارة الغرفة
2 بيضة
فانيليا
2 1/2 كوب دقيق (قابل للزيادة)
ملعقة ونصف كبيرة بيكنج بودر
مربى مشمش
حضري العجين
2

حضري العجين

اضربي السمن أو الزبد اللين مع السكر البودرة لحين يصبح لونه باهت
ثم أضيفي البيضتين والفانيليا واضربي حتى يختفي البيض ويتجانس الخليط
أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وقلبي ملعقة خشبية
(إذا وجدت العجين لينا جدا وملتصقا بالطبق فضيفي دقيق حتى يصبح غير ملتصق بالطبق ولكن يكون ملمسه لين إلى حد ما وليس يابسا)
افردي العجينة
3

افردي العجينة

اقسمي العجينة ربع وثلاثة أرباع
افردي الثلاثة أرباع في صينية مقاس 30 بدون أن تدهنينها أي دهن
افردي المربى وباقي العجين
4

افردي المربى وباقي العجين

ادهني المربى فوق العجين المفرود في الصينية حتى تغطي العجين تماما ولكن لا تجعلي المربى تصل للحروف لكيلا تحترق في الفرن
باقي العجين (الربع) اقسميه نصفين، نصف للأعواد الطولية ونصف للأعواد العرضية
خذي قطعة من العجين وافرديها عمود مبروم وضعي الاعواد متباعدة لأنها تنتفخ قليلا في الفرن
اخبزي الباسطا فلورا
5

اخبزي الباسطا فلورا

ضعي الباسطا في فرن ساخن على درجة 180 لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر من الأسفل والأعلى (إذا احمرت من الأسفل جيدا يمكنك فتح الشواية لتحمير سطحها)

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات