2 طريقة:

الكيك حلوى غربية سريعه وتقدم سناكس للاطفال ،وتتميز وصفتنا أنها سريعة الاعداد ونتيجتها رائعه ومميزه ،يمكنك عملها سريعا عند قدوم ضيوف اليك ،او يمكنك عملها لأطفالك حين يستضيفون اصدقائهم

الطريقة 1 : كيك بصوص الشيكولاته والمارشيميلو

احضري مكونات الكيك
1

احضري مكونات الكيك

كوب دقيق /كوب زيت /كوب سكر /كوب لبن / بيضتين / 5 معالق كاكاو خام /بيكنج بودر /فانيلا
أعدّي الكيكة
2

أعدّي الكيكة

اشعلي الفرن على درجة حرارة (180)
اضربي البيض +الفانيلا قليلا ،ثم ضيفي السكر حتى يذوب
ضيفي الزيت ثم اللبن
ضيفي المكونات الجافة الى الخليط السائل واضربيه بمضرب يدوي
صبي الخليط فى قالب الخبز (المدهون مسبقا بالزبد والدقيق)
ضعي قالب الكيك فى الفرن على الشبكة على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق/ثم اخفضي نار الفرن لمدة عشرون دقيقة اخرى
اختبري نضج الكيك بسكين رفيع واتركيه ليهدأ
احضري مكونات صوص الشيكولاته
3

احضري مكونات صوص الشيكولاته

نصف كوب حليب مكثف محلى /نصف كوب كريمة حلويات/ شوكولاته خام /شوكولاته جالاكسي /صوص شوكولاته جاهز
أعدي صوص الشوكولاته
4

أعدي صوص الشوكولاته

اغلي الكريمة واللبن المكثف على النار وضيفي اليهم صوص الشوكولاته الجاف
ارفعي القدر من على النار واضيفي مكعبات الشوكولاته
قلبي الخليط بالمضرب اليدوي حتى ذوبان الشوكولاته
اسقي الكيكة بصوص الشوكولاته
5

اسقي الكيكة بصوص الشوكولاته

اسقي الكيكة بصوص الشوكولاته ،ووزعي مكعبات المرشيميللو على الوجه
ادخلى الكيكة تحت الشواية (لتساعدي المرشيميلو على الذوبان) لمدة خمس دقائق فقط
اخرجي القالب من الفرن
قدمي كيك الشوكولاته بالمرشيميللو
6

قدمي كيك الشوكولاته بالمرشيميللو

اقطعي الكيك بسكينة حادة وقدميه فور خروجه من الفرن

يمكنك استبدال المرشيميللو بالمكسرات ،او دوائر الشوكولاته (مالتيزرز)

الطريقة 2 : كيك الشيكولاته بالأوريو

اخلطي المقادير السائله
1

اخلطي المقادير السائله

ضعي فى الخلاط : ثلاث بيضات / كوب الا ربع لبن /نصف كوب سكر / نصف كوب زبد+زيت ذره / ثلاث ملاعق كاكاو /خمس أو ست أوريو /ملعقة فانيلا
اخلطيهم جيدا فى الخلاط الكهربائي
ضعي المكونات السائله فوق المكونات الجافه
2

ضعي المكونات السائله فوق المكونات الجافه

قومي ب نخل المكونات الجافه (كوب ونصف دقيق +بيكنج بودر +ذرة ملح )
قومي بوضع المكونات السائله فى قالب الخلط ،وضعي فوقه المكونات الجافه واخلطيهم جيدا بالمضرب اليدوي
ضعي الخليط فى الفرن
3

ضعي الخليط فى الفرن

بعد خلط المكونات الجافه والسائله جيدا ضعي ملعقة خل فوق الخليط
قومي بوضع الخليط فى قالب الفرن بعد وضع قليل من الزبد فى القالب او وضع ورق الزبد لعدم التصاق الكيكه بالقالب
يدخل الفرن على درجة حراره 180 لمدة نصف ساعه ،أو لحين التأكد من نضج الكيك
اتركيه جانبا ليبرد
اصنعي صوص الشيكولاته
4

اصنعي صوص الشيكولاته

نصف كوب كريمة /كوب شيكولاته خام او اى نوع تفضلين من الشيكولاته /ملعقة صغيره زبد
ضعي نصف كوب كريمة على النار وقبل الغليان ارفعيها من على النار وضعي كوب شيكولاته وقلبي جيدا حتى تنصهر الشيكولاته وتسيل
ضعي ملعقة الزبد لتحصلى على صوص لامع
ضعي الصوص فوق الكيك
5

ضعي الصوص فوق الكيك

ضعي الصوص فوق الكيك وهو ساخن
قدمي الكيك
6

قدمي الكيك

يقدم الكيك بصوص الشيكولاته وهو ساخن او دافىء
يمكن تزيين الكيك بالمكسرات المجروشه او ببعض من دوائر الأوريو

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات