1 طريقة:

طبق الاستيك بالخضروات من االأطباق السهلة للريجيم، فهي لا تحتوي على دهون إطلاقا وفي نفس الوقت تستمتعين بطعم شرائح اللحم الرائعة مع قليل من الصوص الشهي

الطريقة 1 : حضري ستيك بالخضار

جهزي المكونات
1

جهزي المكونات

شرائح لحم خالية من الدهن تبليها بفلفل أسود وخل وعصير بصل
شرائح بصل
شرائح فلفل أخضر أو الوان
شرائح جزر
ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة وزعتر
اطبخي اللحم
2

اطبخي اللحم

صفي شرائح اللحم في مقلاة واسعة أو صينية طبقة واحدة أو طبقتين حسب كمية اللحم
ضعي على اللحم صينية وعليها ثقل بحيث يكون هناك ضغط على الشرائح فتظل مفرودة ولا تتقوس
أشعلي النار عالية لمدة دقيقتين على الجنب الأول
ثم ارفعي الثقل واقلبي شرائح اللحم للجهة الأخرى وضعي الثقل مرة أخرى لمدة دقيقتين
أضيفي الخضروات
3

أضيفي الخضروات

أضيفي البصل للحم وقلبيهم جيدا ثم ضعي الغطاء وهدئي النار واتركيها
كلما تبخر السائل أضيفي نصف كوب ماء حتى تقترب من النضج
أضيفي التوابل والملح والفلفل الأخضر والجزر وقلبي واتركيها حتى يكتمل نضجها
قدمي الطبق
4

قدمي الطبق

ترص شرائح اللحم وبجانبها الخضار والصوص وتقدم مع الأرز والسلطة

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات