1 طريقة:

إن فكرة إضافة الفراولة الطازجة للكيك رائعة، فهي تعطي للكيك نكهة أكثر من رائعة وخصوصا مع لذاعة الليمون. جربي هذه الوصفة وستعجب الكبار والصغار بإذن الله

الطريقة 1 : كيك الفراولة

حضري المكونات
1

حضري المكونات

كوب زبد بحرارة الغرفة
2 كوب سكر
3 بيض
3 م ك عصير ليمون
بشر ليمونة
1/2 2 ك دقيق
1/2م ص بيكنج صودا
1/2 م ص ملح
225 جم زبادي
350 جم فراولة مقطعة مكعبات
كوب سكر بودرة
حضري عجينة الكيك
2

حضري عجينة الكيك

اخلطي 1/4 2 كوب دقيق مع البيكنج صودا والملح وبشر الليمون واتركيهم على جنب
في العجان اخلطي الزبد والسكر حتى يصبح الخليط فاتحا وهشا
أضيفي البيض بيضة بيضة
ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون
تأكدي من امتزاج الخليط جيدا
أضيفي خليط المكونات الجافة والزبادي
لا تكثري من الخلط يكفي أن يمتزجو معا فقط
أضيفي الفراولة
3

أضيفي الفراولة

أضيفي ربع كوب الدقيق المتبقي للفراولة واخلطيهم بحيث تتغلف حبات الفراولة بالدقيق
أضيفي الفراولة لعجينة الكيك وقلبي بملعقة بلاستيك
ضعي الكيك في الفرن
4

ضعي الكيك في الفرن

بطني قالب كيك بزبد ودقيق ويفضل أن يكون القالب من الانواع التي تكون شكلا جميلا للكيك عندما يقلب
صبي الخليط في القالب وضعيه في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة ساعة
صوص الليمون
5

صوص الليمون

بعد خروج الكيك من الفرن دعيه يبرد ل 20 دقيقة ثم اقلبيه على طبق ليبرد تماما
في أثناء ذلك اخلطي السكر البودرة مع ملعقتين عصير الليمون ليتكون لديك مزيج سائل
يمكنك اضافة ملعقة او اتنين من اللبن او عصير الليمون إذا كان المزيج جامدا ولا يسيل
صبي الصوص على الكيك المقلوب وقدميه

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات