1 طريقة:

هذا النوع من الكوكيز هو الاسهل على الاطلاق فلا يحتاج لماكينة او جهاز وانما يتم تحضيره يدويا ولذا يمكن للأطفال عمله تحت اشرافك، كوكيز الشوكولاتة هذا يتميز بكونه مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل، ممتع للأطفال كسناك أو في حفلات الاطفال أو حتى في الخروجات.

الطريقة 1 : كوكيز الشوكولاتة

حضري المكونات
1

حضري المكونات

1/2 كوب زبدة
1 كوب شوكولاتة خام مفرومة
1 كوب سكر
1 بيضة
1 م ص فانيليا
1 م ص قهوة سريعة الذوبان
1 م ك عسل أسود
3/4 1 كوب دقيق
2 م ك كاكاو
1 م ك بيكنج باودر
ذرة ملح
1 كوب شوكليت تشيبس
حضري السوائل
2

حضري السوائل

سخني الفرن
ضعي في كسرولة على نار هادئة الزبد والشوكولاتة المفرومة
دعيهما يسيحان ويمتزجان ثم ارفعيهم عن النار
ضعي البيضة والفانيليا والسكر والعسل والقهوة
قلبي جيدا بمضرب سلك يدوي (لا يشترط ان يذوب السكر)
أضيفي المكونات الجافة
3

أضيفي المكونات الجافة

اخلطي المكونات الجافة معا
ثم أضيفيهم للخليط السائل وقلبي بملعقة خشبية او بلاستيك
أضيفي كوب الا ربع من حبيبات التشوكليت شيبس وقلبي
اتركي العجينة في مكان بارد بعد تغطيتها بنايلون لمدة نصف ساعة
شكلي الكوكيز
4

شكلي الكوكيز

ضعي ورق زبدة او شيت سليكون على صينية الخبز
املأي ملعقة الايسكريم المتوسطة الحجم بمزيج الكوكيز ثم ضعيها كما هي على الصينية بدون الضغط عليها
ضعي كرات الكوكيز على مسافات متباعده
بربع كوب الشوكولاتة المتبقي ضعي على وجه كل كرة بعض الحبيبات
ضعي الكوكيز في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 13 دقيقة
(ستجدين كوكيز مازال طريا أخرجيه اتركيه في الصينية حتى يبرد تماما ويصبح مقرمشا)
قدمي الكوكيز
5

قدمي الكوكيز

ضعي الكوكيز على رف سلك للتبريد
يمكنك الاحتفاظ به في علبة بلاستيك محكمة الغلق

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات