1 طريقة:

الكوكيز من الحلويات التي لا يخلو منها بيت فيه أطفال، فهو يتميز بالتنوع وسهولة أكله، كما تحرص دائما الأم على أن يكون صنفا أساسيا في حفلات الأطفال.

الطريقة 1 : كوكيز الفانيليا بالشوكليت شيبس

حضري المكونات
1

حضري المكونات

كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة
3/4 كوب سكر ابيض
3/4 كوب سكر بني
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 2 كوب دقيق
1 م ك بيكنج صودا
1 م ص ملح
1 1/2 كوب تشوكليت شيبس
حضرى عجينة الكوكيز
2

حضرى عجينة الكوكيز

سخني الفرن
في العجان اخلطي الزبدة والسكر جيدا حتى يفتح لونهم
أضيفي البيضة والفانيليا وامزجي جيدا حتى تختفي البيضة
بملعقة قلبي المكونات الجافة ماعدا الشوكولاتة ثم أضيفيها للمزيج السابق ولكن لا تكثري من الخلط
ثم أضيفي كوب من قطع الشوكولاتة وقلبي قليلا ثم اتركي العجينة نصف ساعة في الثلاجة
شكلي الكوكيز
3

شكلي الكوكيز

حضري صينية الخبز وضعي عليها ورق خبز
بملعقة الايسكريم متوسطة الحجم خذي من العجينة مقدار ملء الملعقة وضعيها على الصينية على مسافات متباعدة قليلا
اخبزي الكوكيز
4

اخبزي الكوكيز

على درجة حرارة 170 اخبزي الكوكيز لمدة من 13 : 14 دقيقة
أو حتى يحمر من الاسفل (سيكون طريا من الأعلى وما إن يتعرض للهواء سيصبح وجهه مقرمشا وداخله طريا)
دعيه يبرد على الصينية دقيقتين ثم ضعي وحدات الكوكيز على رف سلك للتبريد
قدمي الكوكيز
5

قدمي الكوكيز

قدمي الكوكيز دافئا او يفضل ان تتركيه يبرد تماما
يمكن حفظه في علبة محكمة الغلق لمدة أيام

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات