3 طرق:

لا شك ان كل أم تهتم بالفاكهه كعنصرغذائي لاطفالها لانها تحتوي علي قيمه غذائيه عاليه وتحتاج احيانا لارسالها معهم في المدرسه او النادي ولكن دوما ما يتحول لونها للبني نتيجة اكسدتها اذا تعرضت للجو مما يجعل شكلها غير مشهي ويأبى الاطفال ان يأكلوها لذلك سنتعرض هنا لبعض الحلول لهذه المشكله

الطريقة 1 : الحفاظ علي لون الفاكهه المقطعه

استخدمي عصير الليمون
1

استخدمي عصير الليمون

اقطعي ثمره الفاكهه من النوع الذي يتحول للون البني كالموز , التفاح, الكمثري الي شرائح او قطع حسب الرغبه
انقعيها في محلول من الماء وعصير الليمون _ملعقه عصير ليمون لكل كوب ماء_ من 3 - 5 دقائق ثم ضعيها في علبه ذات غطاء محكم
يمكنك رش عصير الليمون مباشرا على شرائح الفاكهه او استخدام فرشاه المعجنات لتوزيع العصير بشكل جيد غير ان هذه الطريقه ستضيف لقطع الفاكهه طعم حامض قليلا

الطريقة 2 : استخدام المشروبات الغازيه لمنع اكسدة الفاكهه

انقعي شرائح الفاكهه
1

انقعي شرائح الفاكهه

قطعي الفاكهه الي شرائح حسب الرغبه
انقعيها في مشروب غازي بطعم الليمون مثل السفن اب او السبرايت لمده من 3-5 دقائق

الطريقة 3 : استخدام غطاء بلاستيكي محكم

غطي الفاكهه باحكام
1

غطي الفاكهه باحكام

قطعي ثمره الفاكهه من النوع الذي يتحول للون البني الي شرائح حسب الرغبهثم اجمعي الشرائح سويا لتكوين ثمره الفاكهه كامله مما يؤدي الي عدم تعريض الاجزاء المقطعه الي الهواء الخارجي وبالتالي لن تتاكسد ويتغير لونها

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات