1 طريقة:

للكنافة العديد والعديد من الوصفات الحلوة والمالحة، وتشتهر في شهر رمضان الكريم بتعدد والتفنن في وصفاتها، وهنا نعرض لكم وصفة جديدة للكنافة بطعم مختلف ولذيذ ونستخدم فيها الموز والطوفي والكريم شانتي وبعض المكسرات او الشوكولاتة، وهذه الوصفة شكلا وموضوعا تصلح لتقديمها لضيوفك.

الطريقة 1 : كنافة بالموز والطوفي والشوكولاتة والكريمة

حضري المكونات
1

حضري المكونات

1/3 كيلو كنافة
2 م ك سكر بودرة
3/4 ك سمن وزبدة مذابين معا
كوب شربات ثقيل بارد
موز
طوفي (طريقة عمل الطوفي ستجدينه في هذا الموضوع رابط )
كريم شانتي بودر + لبن مثلج أو كريمة خفق مثلجة
شوكولاتة نوتيلا أو ما يشبهها
بندق محمص ومجروش
حضري الكنافة
2

حضري الكنافة

ادهني قالب الكنافة بالسمن والزبد
قطعي الكنافة لفتافيت صغيرة ويمكنك فرمها في الكيتشن ماشين
اضيفي باقي السمن والزبد والسكر البودرة للكنافة وقلبيها جيدا
افردي الكنافة في القالب واضغطي براحة يدك جديا لتتماسك طبقة الكنافة
وارفعي على حافة القالب القليل من الكنافة بحيث يكون للطبقة حافة مرتفعه قليلا
ضعي القالب في الفرن على درجة 170 حتى تحمر من الاسفل وضعيها تحت الشواية لتحمر من الأعلى
فور أن تخرجيها من الفرن اسقيها بالشربات البادرد واتركيها حتى تبرد
أضيفي الموز والطوفي والشوكولاتة
3

أضيفي الموز والطوفي والشوكولاتة

قطعي الموز شرائح ووزعيه على طبقة الكنافة الباردة
ضعي الطوفي بشكل خيوط فوق الموز
ضعي الشوكولاتة بشكل خيوط على الطوفي
أضيفي الكريمة والمكسرات وقدمي الكنافة
4

أضيفي الكريمة والمكسرات وقدمي الكنافة

اضربي الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى تتماسكك
افرديها على وجه الكنافة بالموز بالملعقة او شكليها بشكل وردات بكيس التزيين
زيني وجهها بالمكسرات المجروشة وقدميها باردة

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات