1 طريقة:

الخشاف من المشروبات التي تقدم بشهر رمضان الكريم على مائدة الإفطار , يحضر من نقع الفواكه المجففة و مزجها بتشكيلة من المكسرات الغنية , يقلل الخشاف من الشعور بالعطش بعد صيام طويل, كما أنه يعد من المشروبات الغنية بالألياف

الطريقة 1 : طريقة عمل الخشاف بالنقع بالماء الساخن

احضرى مكونات الخشاف
1

احضرى مكونات الخشاف

مكونات الخشاف

بلح
مشمش
تين
قراسيا
زبيب
صنوبر أو لوز أو عين جمل اختياري
و قطعة صغيرة من لفة قمر الدين اختياري
كوب من الماء المغلي
يمكنك إضافة 3 ملاعق من السكر حسب الرغبة أو الاكتفاء بالسكر الطبيعي الموجود بالفواكه المجففة
اغسلى التمر
2

اغسلى التمر

اغسلى التمر و اخرجى منة النواة التي بداخلة
قطعى الياميش الى قطع
3

قطعى الياميش الى قطع

قطعي التين والمشمش و القراسيا و التمر وقمر الدين إلى قطع لأنها سيزيد حجمها بعد النقع
انقعى التمر وقمر الدين
4

انقعى التمر وقمر الدين

احضرى طبق عميق و ضعى به التمر وقمر الدين و غطيهم بالماء المغلي
وقبل الإفطار بساعتين نضع الباقي المشمش و قراسيا
اتركية حتى يبرد تماما
5

اتركية حتى يبرد تماما

دعيه حتى يبرد تماما قبل إدخاله الثلاجة حتى تنتقع وتطرى مكونات الخشاف
يمكنك إضافة قطرات ماء الورد أو ماء الزهر حسب رغبتك قبل تقديمة

هل اعجبك الموضوع؟

يجب تسجيل الدخول لإضافه تعليق - تسجيل الدخول
لا يوجد تعليقات